九道手工程序 成就有机米的活性成分



有机种植 : 在清迈农业大学一湄洲大学研究小组的带领下,有机农户采用生态农业种植系统。落实“从稻田到饭桌”的食品安全理念,一律采用生产履历的记录单,让种植过程全部透明化。目的是管控生产过程,确认安全性。

有机土壤 : 土壤的有机成分是矿物质、微生物,日光和空气。吸收这四种天然资源孕育的有机米,是大自然的珍宝。有机农法还利用酵素益菌,吃掉土壤的毒素,提高矿物质。

纯净水源 : 泰北是福地,因为它是泰国水的源头。有机农法利用酵素益菌净化水质,催化稻米原来的养分。

植物防风墙 : 有机田边的香草能作成防风墙,阻挡空气中的杂质,例如农药化肥。香草也能制成酵素防虫剂。

有机堆肥 : 米糠和稻草制成的堆肥为受伤的土壤补充有机质,提高活性成分,回复原来生态。

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人工拔草 : 为了避免杂草抢走附近稻子的养分,可选择人工拔草。勤劳的农夫拔杂草也制成堆肥或液肥。

鸭子帮农夫抓虫除草施肥 : 鸭稻共存是有机田的一道风景线。插秧一个月后,鸭子每天入田啄食小虫,还会帮助翻土,去杂草,排出的鸭粪还可当成天然施肥。

手工收割 : 有机米是120天自然熟成,采用人工收割。熟透的稻子变成金黄色的稻穗,具有天然米香和活性成分。

手工包装 : 有机米是活的稻子。采用真空包装可以防止稻子受潮,影响风味。

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有机证书