九道手工程序 成就有机米的活性成分
有机种植 : 在清迈农业大学一湄洲大学研究小组的带领下,有机农户采用生态农业种植系统。落实“从稻田到饭桌”的食品安全理念,一律采用生产履历的记录单,让种植过程全部透明化。目的是管控生产过程,确认安全性。
有机土壤 : 土壤的有机成分是矿物质、微生物,日光和空气。吸收这四种天然资源孕育的有机米,是大自然的珍宝。有机农法还利用酵素益菌,吃掉土壤的毒素,提高矿物质。
纯净水源 : 泰北是福地,因为它是泰国水的源头。有机农法利用酵素益菌净化水质,催化稻米原来的养分。
植物防风墙 : 有机田边的香草能作成防风墙,阻挡空气中的杂质,例如农药化肥。香草也能制成酵素防虫剂。
有机堆肥 : 米糠和稻草制成的堆肥为受伤的土壤补充有机质,提高活性成分,回复原来生态。